“我要飛”！在“媒體+”賦能之下，為畜牧業(yè)高質量發(fā)展創(chuàng)造新風口。9月12日，備受行業(yè)矚目的“我要飛”——“媒體＋”賦能廣東畜牧產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展培訓第二期成功舉辦。繼首期課程創(chuàng)下67.2萬人次的收看盛況后，第二期培訓吸引35.4萬人在線學習，兩期超百萬人一起學、一起“飛”，熱度持續(xù)升溫。四位“媒體+”探索實踐者結合媒體實戰(zhàn)案例傾囊相授，為畜牧產(chǎn)業(yè)“騰飛”注入了新的思考與活力。

培訓課現(xiàn)場。

解碼產(chǎn)業(yè)風口，“媒體+”探索實踐者支招實戰(zhàn)打法

畜牧品牌如何抓住產(chǎn)業(yè)風口，迎風“起飛”，是整個畜牧產(chǎn)業(yè)都在思考和探索的問題。

“媒體+”思維正為品牌建設開辟了新路徑。在本次培訓中，四位“媒體+”探索實踐者圍繞廣東畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵議題，結合“媒體+”融合傳播案例，從產(chǎn)品出海、品牌營銷到市場體系落地等多個維度著手，為線上線下觀眾提供了可落地、可復用的品牌建設方法論，為全國農業(yè)現(xiàn)代化轉型提供了值得借鑒的“廣東經(jīng)驗”和“廣東方案”。

南方財經(jīng)喻淑琴以《廣東年菜出海記》為題，深度剖析了廣東年菜在海外市場的推廣路徑與成功經(jīng)驗。她指出，近年來廣東以“節(jié)慶+美食文化”為載體，成功打造了多個具有高傳播度的IP與記憶點，這一模式同樣適用于畜牧產(chǎn)品?！靶竽廉a(chǎn)品也可以借助節(jié)慶文化、飲食文化的橋梁，打破地域與文化的壁壘?！庇魇缜偬岬?。

羊城晚報民生新聞部副主任許悅，分享徐聞菠蘿營銷案例。

在業(yè)界，媒體平臺助力徐聞菠蘿從經(jīng)常性滯銷到成為“超級網(wǎng)紅”是一個經(jīng)典的營銷案例。羊城晚報民生新聞部副主任許悅以《廣東畜牧向菠蘿的海學什么》為題，深入解讀品牌出圈的成功邏輯。她認為，畜牧業(yè)可以借鑒菠蘿營銷案例，借助“媒體+”手段，組建立體傳播矩陣，讓產(chǎn)業(yè)與市場聯(lián)動起來，用市場需求倒逼生產(chǎn)端，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

“蘑菇姐姐”黃清華結合自身經(jīng)歷，暢談“媒體+”實戰(zhàn)打法。

廣東省人大代表、韶關市星河生物科技有限公司董事長黃清華自稱“蘑菇姐姐”，常年活躍在社交平臺，以短視頻、直播等形式，將食用菌文化與品牌故事深度結合，講好產(chǎn)業(yè)故事。她介紹道：“我們深入田間地頭，聯(lián)合三農領域達人組建聯(lián)盟，通過‘現(xiàn)采+現(xiàn)吃+現(xiàn)播’的沉浸式直播，讓消費者直觀感受產(chǎn)品品質?！边@種創(chuàng)新模式不僅縮短了產(chǎn)銷鏈條，更以場景化互動增強了用戶黏性，為品牌積累了大量忠實粉絲。

《南方》雜志經(jīng)濟部主任郭芳結合一線調研故事，現(xiàn)場分享品牌塑造案例。

畜牧產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及環(huán)節(jié)多、市場波動大等特點，“光靠農民單打獨斗，解決不了市場問題?！薄赌戏健冯s志經(jīng)濟部主任郭芳認為，要善于借助“媒體+”的力量，拓寬市場銷路?！懊襟w+產(chǎn)業(yè)”是“土特產(chǎn)”破圈出彩的“幕后英雄”。

深度破解產(chǎn)業(yè)難題，邁向“價值競爭”高地

作為全國重要的畜牧生產(chǎn)與消費大省，廣東畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大、鏈條完整、特色鮮明，在智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)集群建設方面具有顯著優(yōu)勢。

廣東農產(chǎn)品品牌建設與推廣仍面臨多重短板：在品牌體系建設方面，“散而不強”，區(qū)域公用品牌與企業(yè)產(chǎn)品品牌協(xié)同不足，未能形成聚合效應；在營銷方面，傳播方式傳統(tǒng)，對短視頻、社交電商等新渠道應用不充分，與年輕消費群體連接薄弱；在產(chǎn)業(yè)鏈條上，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，深加工程度不高，導致產(chǎn)品附加值難以提升，同質化競爭現(xiàn)象突出；在國際化敘事上，能力欠缺，未能將嶺南文化特色有效轉化為全球市場認同的品牌故事，出口溢價能力有限。這些短板制約了廣東農產(chǎn)品向品牌化、高值化的轉型升級。

那么，“媒體+”可以為廣東畜牧行業(yè)做什么？

喻淑琴建議道，面對挑戰(zhàn)，要堅持長期思維以及小步快跑的節(jié)奏。充分利用好“媒體+”手段，實現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣品牌、賣文化的轉變，克服“好產(chǎn)品無人知”、“出海缺渠道”、“行業(yè)形象舊”等痛點。

畜牧產(chǎn)品本身蘊含著不少民俗故事、人文內涵，而如何敘述品牌故事，真正打贏“價值競爭”？

許悅提到，加強“媒體+文化”價值共創(chuàng)，講好廣東畜牧故事，開展創(chuàng)意傳播營銷，高質賣高價，實現(xiàn)品牌躍升。實現(xiàn)“媒體+生活”交融共生，培育消費場景，打造文旅消費新場景，為產(chǎn)業(yè)的物質價值疊加文化價值與情緒價值?！俺浞职l(fā)揮‘媒體+文化’的作用，深挖嶺南文化，疊加國潮、動漫、短劇、游戲等手段來講好品牌故事?！痹S悅補充談道。

為什么生產(chǎn)條件最好、生產(chǎn)份額最大的地區(qū)卻增產(chǎn)不增收？農產(chǎn)品滯銷，從何破題？

據(jù)悉，2018年，廣東徐聞菠蘿與荔枝兩大特色農產(chǎn)品曾同時遭遇大面積滯銷，不僅造成農產(chǎn)品積壓，更直接影響了農戶一年的生計收入。借助“12221”市場營銷體系之后，徐聞菠蘿年產(chǎn)值從2018年的9.8億元，攀升至2024年的27億多元，2021年廣東荔枝鮮果出口量也首次突破2萬噸?！啊?2221’市場營銷體系的探索過程，本身就是一部‘媒體+’的探索史?！惫颊J為，媒體可以發(fā)揮信息傳播、資源整合、品牌塑造等優(yōu)勢，解決畜牧產(chǎn)品銷售中的信息不對稱、渠道不暢通等問題。

許悅認為，破題的關鍵是要通過“媒體+”手段，采集產(chǎn)銷情況，第一時間把握市場信息，解決銷路難題，實現(xiàn)市場發(fā)展良性循環(huán)。郭芳對此深表認同：“農業(yè)要實現(xiàn)高質量發(fā)展，既要抓生產(chǎn)又要抓市場。跳出‘重生產(chǎn)、輕市場’的傳統(tǒng)農業(yè)思維。”

反響熱烈，要活用“媒體+”唱響品牌大IP

“微笑曲線”的兩端，左邊是技術、創(chuàng)新，右邊是市場、品牌，中間是制造。在產(chǎn)業(yè)鏈條中，附加值更多隱藏在兩端；而品牌價值的挖掘是提升附加值的關鍵?！耙屆襟w麥克風唱響品牌大IP，以多元敘事重塑品牌內涵。”郭芳在培訓分享里談道。

在培訓課現(xiàn)場，微短劇《貴妃又想吃荔枝了》反復被提及。它以輕松幽默的短劇形式，把嶺南水果大IP——荔枝的故事包裝得妙趣橫生，精準觸達消費者。這給畜牧產(chǎn)品出圈提供很好的借鑒與啟示：在數(shù)字化時代，農產(chǎn)品品牌需善用媒體資源，以創(chuàng)新思維重構“產(chǎn)-銷-宣”鏈條。通過內容賦能、場景創(chuàng)新與用戶互動，提升品牌附加值，實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟效益的雙贏。

不難看到，活用“媒體+”手段成為學員們關注的焦點。廣東省牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會倪欣悅表示：“我們要積極運用‘媒體+’手段，將品牌故事講得更具象化，更深入人心，贏得更多消費者的青睞?！?/p>

媒體不僅是宣傳工具，更是連接市場、塑造品牌的重要渠道。廣東省肉鴿行業(yè)協(xié)會秘書長梁雅妍接受采訪表示：“我們會積極引導會員單位，借助自媒體拓寬銷售路徑、提升自身產(chǎn)業(yè)的影響力?！彼瑯悠诖怿澁a(chǎn)業(yè)插上“媒體+”的翅膀，讓它走上千家萬戶的年夜飯餐桌，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升品牌價值。

培訓課后，學員們從“交流經(jīng)驗”到“結成合作”。廣東省家禽業(yè)協(xié)會龍遠鳳表示，借此機會，從業(yè)者間建立聯(lián)系，討論活用媒體手段的經(jīng)驗，真正實現(xiàn)“學以致用、鏈接成事”，打破信息壁壘與資源壁壘，一起創(chuàng)造價值。

各地積極組織學員參與培訓，其中梅州興寧市超200名學員踴躍加入線上學習行列。梅州興寧市農業(yè)農村局局長羅國強在接受采訪時表示：“學員們參與熱情高漲，紛紛稱贊課程內容豐富實用，直呼‘十分給力’！”

金新農董事長祝獻忠說：“這一段時間，我一直關注‘媒體＋’畜牧系列動作。面對豬周期，業(yè)界還是一段時間下力氣擴產(chǎn)，一段時間下力氣減產(chǎn)，總是在擴與減的周期中糾纏。今天‘媒體＋’我要飛這一課給畜牧人破了題，‘12221’市場體系建設應當在畜牧界啟動，建立一個大數(shù)據(jù)中心，拓展產(chǎn)地、銷區(qū)兩個市場，組織銷區(qū)采購商隊伍、培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人兩支隊伍，舉辦‘采購商走進產(chǎn)地’、‘產(chǎn)品走進大市場’兩場活動，實現(xiàn)銷量提升、品種改良、農民增收等一攬子目標?！?2221’會成為金新農一項重要戰(zhàn)略?！?/p>

期待儲備更多“方法論”，真正蓄力“起飛”

從培訓到全鏈路“陪跑，“媒體+”培訓課持續(xù)刷屏。據(jù)悉，后續(xù)兩期培訓課程，將結合短劇、AI+等新方式，為從業(yè)者帶來更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗，為整個產(chǎn)業(yè)轉型升級貢獻“廣東力量”。

培訓課現(xiàn)場。

與此同時，學員們紛紛期待，后續(xù)培訓能繼續(xù)深化“媒體+”與產(chǎn)業(yè)的融合洞察，帶來更多前沿且務實的思維啟發(fā)。大家希望聽到更多元領域的創(chuàng)新案例，學習如何將方法論轉化為自身企業(yè)的發(fā)展策略，為應對市場變化儲備更多“方法論”。

“媒體+”就是一個有力抓手，成為推動廣東畜牧高質量發(fā)展的戰(zhàn)略工具，助力廣東畜牧業(yè)從“生產(chǎn)優(yōu)勢”向“品牌優(yōu)勢”與“市場優(yōu)勢”轉化。隨著“媒體＋”賦能的不斷深入，廣東畜牧產(chǎn)業(yè)將迎來更多的創(chuàng)新聯(lián)動。

采寫：南方農村報記者 楊智明；見習記者 劉祖鳳

攝影：崔蔚