深圳新聞網(wǎng)2026年4月28日訊（記者 林宏松 謝雨婷）“五一”假期將至，山海大鵬煙火飄香。作為大鵬非遺美食四件套之一，大鵬窯雞憑借地道風(fēng)味圈粉無數(shù)，成為市民游客假期游玩必打卡的舌尖美味。

扎根大鵬本土客家飲食文化，大鵬窯雞延續(xù)傳統(tǒng)古法制作工藝。選用本地散養(yǎng)走地雞，肉質(zhì)緊實健康，搭配天然香料秘制腌制，層層鎖住風(fēng)味。以土窯高溫慢烤燜熟，錫紙包裹牢牢鎖住肉汁，還原食材本身的鮮香。

剛出爐的窯雞熱氣氤氳、香氣四溢，金黃油潤的雞皮焦香不膩，輕輕撕扯便能骨肉分離。雞肉鮮嫩多汁、咸香入味，窯烤獨有的煙火氣息融合肉香，一口下去滿嘴回甘，老少皆宜。無論是結(jié)伴暢游古城山海，還是海邊漫步休閑小憩，手撕一只熱氣騰騰的大鵬窯雞，氛圍感直接拉滿。

這個“五一”，告別千篇一律的美食。來大鵬賞碧海風(fēng)光、逛古韻街巷，品嘗特色窯雞，沉浸式感受山海與煙火的雙向治愈。一站式解鎖大鵬地道風(fēng)味，用一場舌尖盛宴，定格愜意美好的假期時光。