“小菜籃”里裝著“大民生”。最近，不少網(wǎng)友吐槽說最近菜價一直在漲，尤其葉菜漲得厲害。具體情況如何？

近日，記者走訪了承擔(dān)北京80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、華北地區(qū)規(guī)模最大的北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，市場里蔬菜價格波動明顯，小白菜、豆角、芹菜等品類價格大漲，漲價主要受產(chǎn)地災(zāi)害、運輸成本增加及“產(chǎn)地南移”過渡期供應(yīng)缺口影響。

上午10點，在北京新發(fā)地批發(fā)市場的一家商鋪里，數(shù)十名工人正在加緊加工剛運來的一批新鮮小白菜，將趕在幾小時后發(fā)往北京城區(qū)的各大生鮮超市。記者在現(xiàn)場了解到，最近小白菜價格一直在漲，當(dāng)天達(dá)到了1.90元/斤，是日常的兩倍多，創(chuàng)了今年以來的新高。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶 王菊花：因為今年整個（河北）張北（縣）的話，它的雨水都比較多，雹子也比較多。這個菜今年整體的話水分比較大，好菜比較少，產(chǎn)量都減。

店主告訴記者，這是最后一批從張北運來的蔬菜。接下來，蘭州、云南、湖北、河南等地的白菜將陸續(xù)上市，供應(yīng)量也會慢慢恢復(fù)。

在豆角專賣區(qū)，商戶隰小鵬正忙著將最后一批賣出的豆角裝車，他告訴記者，從8月底開始，豆角的價格也接近了今年春節(jié)的水平。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶 隰小鵬：往年我們這時候每天應(yīng)該能賣到30來噸，但是最近就是賣15噸左右吧。因為產(chǎn)地量小，咱們來市場價格高了，賣得也少。

隔壁的芹菜專區(qū)里，芹菜價格從7月份的七八毛錢一斤，漲到了最近的兩塊三，比今年過年時還高些。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶 崔靜靜：晚上有七八車（芹菜）吧，昨晚上才一車貨。這兩天不是下雨下的嘛，貨也不好出。

針對一些綠葉菜供應(yīng)量不足的問題，市場里加大了其他品類蔬菜的備貨量，目前，每日蔬菜上市量為兩萬噸，供應(yīng)量整體充足，加權(quán)平均價在3.37元/公斤，環(huán)比上漲了10%，上漲比較大的有菠菜、芹菜等綠葉蔬菜，而土豆、西紅柿等耐儲存蔬菜漲幅不大。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長助理 童偉：除了受強降雨天氣、運輸成本增加等一些因素影響以外，當(dāng)前主要是蔬菜的產(chǎn)地發(fā)生轉(zhuǎn)移，由北京以北的地區(qū)向北京以南地區(qū)進(jìn)行過渡。目前，新的產(chǎn)區(qū)還未形成批量化上市條件，短期市場供應(yīng)部分蔬菜存在一些缺口，導(dǎo)致相應(yīng)的價格出現(xiàn)上漲。

童偉告訴記者，隨著南方主產(chǎn)區(qū)蔬菜逐步形成批量供應(yīng)，未來十天至半個月內(nèi)，蔬菜價格將逐步趨于穩(wěn)定。不過，受國慶、中秋雙節(jié)臨近影響，最近市場備貨需求增加，價格也會出現(xiàn)短期小幅波動，預(yù)計10月中旬左右，蔬菜供應(yīng)量將恢復(fù)，價格也會回歸正常。

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