多地蔬菜價格波動 出實招穩(wěn)“菜籃子”

近期，多地市場蔬菜價格普遍出現波動，部分葉菜價格漲幅明顯。面對市場變化，各地紛紛采取AI監(jiān)測、推出平價菜等措施，保障蔬菜供應充足與價格穩(wěn)定，守護市民“菜籃子”。

在杭州最大的社區(qū)連鎖生鮮超市里，莜麥菜、上海青等葉菜品類齊全，每包價格在6到10元不等。記者了解到，與前兩個月相比，價格波動較大。

杭州市民 陳勇香：小白菜，以前我們買都是四塊多五塊多，現在八塊多。

杭州市民 楊宏：青葉的菜漲得特別多。其他像蘿卜、南瓜這些略漲一點點，但是不是很多。還是要買，就是買少一點。

店主告訴記者，店里多種葉菜主產區(qū)是山東、云南、甘肅等地，前段時間暴雨，導致葉菜的產量減少。

而隨著開學季的到來，蔬菜的銷量也在增加。一邊是高需求，一邊是高菜價，為了穩(wěn)菜價，當地借助AI需求預測模型，監(jiān)測全國20多個優(yōu)勢產區(qū)和100多個合作基地的氣候、供應量變化。

杭州明康匯繽紛西苑店店長 李開文：用AI技術實時優(yōu)化調整訂貨方案，確保門店供應充足、價格可控。下一步，還將擴大產區(qū)資源，加大應季蔬菜供應量，整體備貨量提升10%以上。

在北京一家大型便民超市里，記者看到，從普通菜、有機菜到特色菜，僅當季的蔬菜品種就有120多款。目前，葉菜整體價格比7月份上漲了10%左右。

北京超市發(fā)連鎖股份有限公司常務副總經理 趙萌：我們每天都會推出10種這個當季的民生菜，像這個土豆、洋蔥還有這個黃瓜，相對把價格做得更低一些，大概跟市場相比低10%左右，讓顧客得到實惠。

在江西南昌，當地相關部門監(jiān)測數據顯示，8月份，列入全市監(jiān)測目錄的15種蔬菜價格環(huán)比10漲5降，15種蔬菜月平均零售價格為2.66元/斤，環(huán)比小幅上漲。進入9月份，蔬菜價格漲幅呈延續(xù)態(tài)勢。對此當地積極引導線下商店加大平價商品品種，加大優(yōu)惠幅度，保障市民“菜籃子”無憂。

此外，還對分布在全市居民生活聚集區(qū)的92家平價商店進行補貼，通過平價商店帶動市場商品價格平穩(wěn)供應。

江西南昌旺中旺生活超市洪興店店長 杜艷濤：每天的平價農副產品（供應）最少是12個到15個，如果碰到我們賣斷了貨的情況下，會立刻更換，我們的價格是低于市場價的15%。蔬菜、肉類、糧油，都是按以往的2到5倍供應量進行備貨。

（總臺央視記者 丁雅妮 陳茜 王佳林 杜雷鳴 胡向春）

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